Amarantul este o pseudocereală bogată în nutrienți esențiali și conține toți cei nouă aminoacizi esențiali – aproape dublu față de orez sau porumb. Este o sursă excelentă de fibre, fier, seleniu, magneziu, fosfor și vitamina B6. Fiind fără gluten în mod natural, este o alegere ideală pentru persoanele cu boala celiacă sau intoleranță la gluten.

Recomandări de utilizare:
Adăugați 3 căni de apă într-o cratiță cu fund gros și aduceți la fierbere.
Adăugați 1 cană de amarant uscat, amestecați rapid, acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic până când apa este absorbită (aproximativ 20 de minute). Este normal ca amarantul gătit să fie lipicios și grunjos.

Poate fi adăugat în terciuri pentru micul dejun, salate, preparate sărate sau deserturi.

Ingrediente: amarant*
*ingredient certificat ecologic
Țara de origine: India
Certificat ecologic: BG–BIO–22
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros