Făinuri BIO

Făinurile BIO sunt potrivite pentru clătite, biscuiți, brownies, waffles, porridge, smoothie-uri dense, chiftele vegetale sau aluaturi rapide. Dacă îți place să începi ziua cu ceva simplu și bun, le poți integra ușor într-un mic dejun bio. De exemplu, mixul BIO pentru clătite merge perfect în diminețile grăbite, când vrei ceva cald, pufos și gata în câteva minute. 

Dacă îți place să experimentezi, făinurile din nuci și semințe sunt minunat de ușor de folosit. Făina de alune sau cea de nucă dau un gust bogat checurilor, biscuiților și crustelor pentru tarte. Făina de arahide merge foarte bine în pancakes, granola de casă sau bile energizante. Poți alege inclusiv făină din nucă de cocos, făină de năut, făină de susan, făină de manioc și amidon de tapioca. Cu ele poți face de la lipii și crackers până la fursecuri fragede, blaturi fără gluten sau sosuri mai cremoase.

Dacă ești fan de soluții rapide, descoperă și gama de mixuri BIO pentru gătit, pentru zilele în care vrei rezultate bune fără multă bătaie de cap.

Făinuri BIO Bett’r și Dragon Superfoods, obținute din nuci, semințe și leguminoase

Ce le face speciale este sursa din care provin.

În locul făinurilor foarte procesate, ai variante obținute din nuci, semințe și leguminoase, adică ingrediente care vin la pachet cu mai multă aromă, mai multă textură și, de multe ori, cu un profil nutritiv mai interesant:

• făina de năut este excelentă pentru preparate sărate și pentru aluaturi vegane, fiind mai bogată în proteine decât o făină albă obișnuită;
• făina de susan are un gust intens, ușor prăjit, perfect pentru crackers sau lipii;
• făina din cocos dă deserturilor o aromă caldă și plăcută, iar cea din manioc sau tapioca este utilă mai ales când vrei texturi elastice sau rețete fără gluten.

Și mai este ceva important: flexibilitatea. Nu trebuie să refaci complet rețeta preferată ca să le folosești. De multe ori este suficient să înlocuiești o parte din făina clasică și să lași ingredientele noi să aducă un plus de gust și textură. 

Când ingredientele sunt bune de la început, totul capătă alt gust.