9 produse
Eritritol BIO pudră – îndulcitor natural fără calorii | Dragon Superfoods
De ce să schimbi zahărul cu îndulcitori naturali?
Zahărul rafinat în cantități mari poate aduce vârfuri și căderi de energie, pofte în lanț, stres metabolic și, pe termen lung, probleme pentru dantură și greutate. Când dulcele vine din surse mai prietenoase, corpul tău îți mulțumește. De aceea am ales variante care îndulcesc blând și au profil nutrițional mai interesant:
siropul de arțar aduce note de caramel;
zahărul de cocos are indice glicemic mai mic decât cel clasic;
mesquite oferă aromă de toffee;
pudra de curmale păstrează fibrele fructului.
Pentru rețete cu aport caloric scăzut poți folosi eritritol. Toate se înțeleg de minune cu ingredientele BIO pentru gătit și copt și cu rețetele tale de zi cu zi.
Îndulcitori naturali potriviți pentru orice desert
În colecția noastră găsești:
Sirop de arțar organic în variante Amber sau clasic, perfect pe pancakes, în cafea cu lapte vegetal sau la granola de casă.
Zahăr de cocos BIO pentru prăjituri aurii, biscuiți și banana bread.
Pudră de curmale care se dizolvă frumos în smoothie, iaurt sau budinci de chia.
Mesquite pudră, un îndulcitor din păstăi de prosopis, cu gust ușor caramel, excelent în terci, clătite sau latte.
Pentru rețete cu puține calorii, alege eritritol BIO.
Avem și zahăr Demerara sau Muscovado pentru cei care preferă textura clasică, dar cu origine organică certificată.
Cum le folosești?
Mic dejun. O linguriță de sirop de arțar peste terci, plus fructe și nuci.
Copt. Înlocuiește zahărul alb cu zahăr de cocos în brioșe, sau cu pudră de curmale în biscuiți.
Băuturi. Mesquite în latte de migdale, eritritol în limonade ori ice tea.
Snackuri. Îndulcește ușor granola homemade sau biluțele din ovăz.
Împreună cu superalimente bio și cu proteinele BIO și produse proteice vegetale poți ridica profilul nutritiv al deserturilor fără efort. Astfel păstrezi controlul asupra cantității și compoziției, iar papilele rămân fericite.
Produsele sunt ușor de dozat, au gust curat și funcționează în rețete simple sau elaborate. Începe cu 20 până la 30 la sută mai puțin față de zahăr, testează și ajustează pe placul tău. În timp, vei descoperi că dulcele nu trebuie să fie complicat ca să fie bun.
Cu Bett’r la desert, îndulcitorii naturali fac viața mai dulce și grija mai mică.
Întrebări frecvente
Îndulcitorii naturali provin din surse vegetale și sunt adesea considerați o alternativă mai sănătoasă decât zahărul rafinat, deoarece nu conțin substanțe chimice adăugate sau procesare industrială. Aceștia oferă dulceață, dar cu un impact mai mic asupra nivelului de zahăr din sânge și, în unele cazuri, cu mai multe beneficii nutritive, cum ar fi vitaminele și mineralele.
Printre cele mai populare alternative bio se numără zahăr de cocos, eritritol, sirop de arțar sau pudră de curmale. Fiecare dintre acești îndulcitori are caracteristici unice, iar alegerea depinde de preferințele personale.
Îndulcitorii naturali, precum zahărul de cocos, eritritolul, siropul de arțar și pudra de curmale, provin din surse vegetale și sunt mai puțin procesați decât îndulcitorii sintetici. Aceștia nu conțin aditivi chimici și pot oferi beneficii suplimentare, cum ar fi vitamine și minerale.
Zahărul de cocos este un îndulcitor natural obținut din seva florilor de cocos. Are un indice glicemic mai scăzut decât zahărul alb, ceea ce îl face o opțiune mai bună pentru persoanele care doresc să-și controleze nivelul de zahăr din sânge. De asemenea, conține mici cantități de minerale, cum ar fi potasiu, magneziu și zinc.
Eritritolul este un îndulcitor natural cu aproape zero calorii, care nu afectează glicemia. Este mai puțin dulce decât zahărul și are un gust similar, fără a provoca creșteri ale zahărului din sânge. Acesta este o alegere populară pentru persoanele care urmează o dietă keto sau un regim alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați.
Siropul de arțar este un îndulcitor natural obținut prin evaporarea apei din seva de arțar. Este bogat în antioxidanți și minerale, precum mangan și zinc. Siropul de arțar poate fi folosit în băuturi, deserturi sau ca topping pentru clătite și vafe, fiind o alternativă mai sănătoasă față de zahărul rafinat.
Pudra de curmale este obținută prin măcinarea curmalelor uscate și oferă un gust dulce natural. Este o sursă bună de fibre, vitamine și minerale, cum ar fi potasiu și magneziu. Puteți folosi pudra de curmale în diverse deserturi, smoothie-uri sau băuturi calde pentru un plus de dulceață și beneficii nutriționale.
Eritritolul este cel mai bun îndulcitor pentru persoanele care doresc să evite fluctuațiile glicemiei, deoarece are un impact minim asupra nivelului de zahăr din sânge. Zahărul de cocos are un indice glicemic mai mic decât zahărul rafinat, dar nu este complet inofensiv pentru glicemie. Siropul de arțar și pudra de curmale sunt, de asemenea, opțiuni bune, dar trebuie consumate cu moderație, deoarece au un indice glicemic mai ridicat.
Da, toți acești îndulcitori pot fi utilizați în gătit și coacere. Zahărul de cocos și siropul de arțar pot fi folosite pentru a adăuga dulceață în deserturi sau în preparate sărate. Eritritolul este ideal pentru rețetele care necesită un îndulcitor fără calorii, iar pudra de curmale poate fi folosită în diverse deserturi raw sau smoothie-uri.
Produsele Bettr Food, fără zahăr rafinat, sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să evite zahărul rafinat și să adopte un stil de viață mai sănătos.
