De ce să alegi amidonul de tapioca BIO Dragon Superfoods

Amidonul de tapioca este ideal pentru îngroșarea sosurilor, supelor și deserturilor, oferind consistență fără a modifica gustul preparatului. Se comportă foarte bine la gătire și este potrivit atât pentru rețete clasice, cât și pentru preparate vegane sau fără gluten. Datorită granulației fine, poate fi folosit și ca înlocuitor parțial pentru făina albă în rețete speciale.

Profil nutrițional

Produs bogat în carbohidrați, cu conținut foarte scăzut de grăsimi și proteine. Nu conține gluten în mod natural. Potrivit pentru diete vegane și pentru rețete în care se caută o textură fină și elastică.

Cum îl folosești

Se utilizează pentru îngroșarea sosurilor, supelor și tocănițelor. Este potrivit pentru creme, budinci, deserturi și umpluturi. În rețetele fără gluten, poate înlocui amidonul de porumb sau o parte din făina albă. Se recomandă dizolvarea prealabilă în puțină apă rece înainte de adăugarea în preparate fierbinți.

• Produs certificat BIO
• Vegan
• Fără gluten

Amidonul de tapioca BIO Dragon Superfoods este un ingredient de bază pentru gătit și copt, apreciat pentru versatilitate și simplitate. Face parte din gama Dragon Superfoods dedicată ingredientelor BIO pentru bucătărie, alături de alte produse esențiale pentru rețete curate și bine echilibrate.