Făina BIO din nucă de cocos Dragon Superfoods este o alternativă gustoasă la făinurile din grâu și alte cereale cu gluten. Este fără gluten, are mai puțini carbohidrați decât făina albă și este bogată în fibre și proteine vegetale.
Are aromă plăcută de cocos și textură fină. O poți folosi în rețete de deserturi, gustări și preparate sărate, mai ales dacă urmezi o alimentație fără gluten, cu mai puțini carbohidrați sau vrei să crești. . . Afișează mai mult >
Făina BIO din nucă de cocos Dragon Superfoods este o alternativă gustoasă la făinurile din grâu și alte cereale cu gluten. Este fără gluten, are mai puțini carbohidrați decât făina albă și este bogată în fibre și proteine vegetale.
Are aromă plăcută de cocos și textură fină. O poți folosi în rețete de deserturi, gustări și preparate sărate, mai ales dacă urmezi o alimentație fără gluten, cu mai puțini carbohidrați sau vrei să crești aportul de fibre.
Cum poți combina făina de cocos cu alte tipuri de făină fără gluten:
cu făină din arahide, pentru deserturi mai bogate în grăsimi bune și proteine
cu pulbere de roșcove, pentru a obține deserturi cu gust de „cacao” și cocos, fără cofeină
Făina de cocos absoarbe mai mult lichid decât alte făinuri, de aceea este bine să o folosești în amestec cu alte făinuri fără gluten. Așa obții texturi mai aerate și aluaturi mai ușor de modelat pentru clătite, brioșe, checuri, biscuiți, blat de tartă sau prăjituri.
O poți adăuga și în smoothie, terci de ovăz fără gluten, iaurt sau budinci, pentru un plus de consistență, fibre și aromă de cocos.
