Ghee se obține prin topirea untului obișnuit din lapte de vacă. Prin acest proces, untul se separă în grăsimi lichide, solide din lapte și impurități. După ce solidele și impuritățile sunt îndepărtate, rămâne doar grăsimea pură. Ghee are o culoare aurie și un gust delicat, ușor de nucă.

Beneficii principale:
✔ Conținut scăzut de proteine lactate – potrivit pentru persoanele sensibile la lactoză sau cazeină
✔ Rezistent la temperaturi ridicate – punct de ardere de 250 °C, ideal pentru prăjit și gătit intens
✔ Potrivit pentru diete keto, paleo, fără gluten, ayurvedice, Whole30 sau FODMAP

Recomandări de utilizare:
Poate fi folosit ca un unt obișnuit – pe pâine prăjită, în sandwichuri sau la gătit.
În medicina ayurvedică, ghee este folosit și pentru masaj sau ca bază pentru unguente cu plante – în tratamente pentru arsuri și iritații ale pielii.

Ingrediente: unt de vacă*
*ingredient certificat ecologic

Țara de origine: Bulgaria
Certificat ecologic: BG–BIO–22
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros. După deschidere, se păstrează la frigider și se consumă în termen de 2 luni.