Pudră de lapte de cocos, 150 g, Dragon Superfoods

Gust intens de cocos într-un format practic

Pudra de lapte de cocos Dragon Superfoods aduce gustul caracteristic și textura cremoasă a laptelui de cocos într-un format ușor de utilizat.

Cu 75,4% pudră de lapte de cocos, adaugă consistență și o aromă tropicală delicată băuturilor, supelor, sosurilor și deserturilor pregătite acasă.

Spre deosebire de laptele de cocos la conservă, formatul pudră poate fi dozat în funcție de rețetă, astfel încât să pregătești exact cantitatea necesară.

Textură cremoasă pentru băuturi și preparate

Pudra de lapte de cocos conține 51 g de grăsimi per 100 g și oferă preparatelor o textură fină și consistentă.

O cantitate mică poate face cafeaua mai cremoasă, iar o cantitate mai mare poate fi folosită pentru băuturi din cocos, sosuri, curry și deserturi.

Se combină foarte bine cu:

• Cafea și cacao
• Banane și fructe tropicale
• Vanilie și scorțișoară
• Orez și ovăz
• Condimente pentru curry
• Dovleac și cartofi dulci
• Ciocolată
• Mango și ananas

Ușor de adăugat în cafea

Adaugă 3–5 g de pudră de lapte de cocos în cafea sau ajustează cantitatea în funcție de gust.

Amestecă direct în băutura caldă până când pudra este distribuită uniform. Pentru un rezultat mai fin, dizolvă mai întâi pudra într-o cantitate mică de apă caldă, apoi adaug-o în cafea.

Prepară acasă o băutură din cocos

Pentru a prepara o băutură din cocos, combină o parte pudră de lapte de cocos cu două părți apă caldă.

De exemplu:

• 1 cană pudră de lapte de cocos
• 2 căni apă caldă

Amestecă bine până când obții o consistență uniformă. Ajustează cantitatea de apă în funcție de textura dorită.

Folosește mai puțină apă pentru un rezultat mai dens și cremos sau mai multă apă pentru o băutură mai ușoară.

Potrivită pentru rețete dulci

Aroma caracteristică de cocos se potrivește foarte bine în:

• Smoothie-uri și shake-uri
• Terci de ovăz și ovăz pregătit peste noapte
• Clătite și vafe
• Creme și budinci
• Înghețată și deserturi congelate
• Checuri, brioșe și biscuiți
• Orez cu lapte
• Budincă de chia
• Ciocolată caldă
• Deserturi cu fructe
• Potrivită pentru rețete sărate

Pudra de lapte de cocos poate adăuga consistență și aromă și preparatelor sărate.

Folosește-o în:

• Curry
• Supe-cremă de legume
• Sosuri
• Preparate cu orez
• Rețete cu linte și năut
• Preparate cu tăiței
• Marinade
• Tocănițe de legume

Amestecă pudra cu apă caldă sau adaug-o direct în preparatele care conțin deja suficient lichid.

Alternativă practică la laptele de cocos lichid

Formatul pudră este ușor de dozat și poate fi folosit atunci când o rețetă necesită doar o cantitate mică de lapte de cocos.

Este potrivit în special pentru:

• A adăuga cremozitate unei singure cești de cafea
• A pregăti porții mici de sos
• A ajusta consistența supelor și preparatelor curry
• Călătorii
• A avea permanent la îndemână un ingredient cu gust de cocos

Cum folosești pudra de lapte de cocos?

• Pentru cafea: adaugă 3–5 g sau după gust.
• Pentru o băutură din cocos: amestecă o parte pudră cu două părți apă caldă.
• Pentru supe, curry și sosuri: adaugă direct în preparat sau dizolvă mai întâi în apă caldă.
• Pentru smoothie-uri și deserturi: mixează împreună cu celelalte ingrediente până la omogenizare.

Întrebări frecvente

Ce este pudra de lapte de cocos?

Pudra de lapte de cocos este un ingredient sub formă de pulbere, obținut din lapte de cocos. Produsul conține 75,4% pudră de lapte de cocos și maltodextrină.

Ce gust are?

Are un gust bogat și caracteristic de cocos, cu o textură fină și cremoasă.

Cum prepar lapte de cocos din pudră?

Amestecă o parte pudră de lapte de cocos cu două părți apă caldă. Ajustează proporția în funcție de consistența dorită.

Poate fi adăugată direct în cafea?

Da. Adaugă 3–5 g sau după gust și amestecă bine.

Poate fi folosită în băuturi reci?

Da. Poate fi mixată în smoothie-uri, shake-uri și băuturi reci. Pentru o omogenizare mai ușoară, dizolv-o mai întâi într-o cantitate mică de apă caldă.

Poate înlocui laptele de cocos la conservă?

Da, în numeroase rețete. Amestec-o cu apă până când obții consistența necesară pentru supe, sosuri, curry și deserturi.

Poate fi folosită la copt?

Da. Poate fi adăugată în checuri, brioșe, biscuiți, clătite și creme pentru deserturi.

Poate fi folosită în rețete sărate?

Da. Este potrivită pentru curry, supe, sosuri, preparate cu orez, rețete cu linte și tocănițe de legume.

Conține ingrediente lactate?

Ingredientele declarate sunt pudră de lapte de cocos și maltodextrină, fără ingrediente lactate în rețetă.

De ce conține maltodextrină?

Maltodextrina ajută la transformarea laptelui de cocos într-o pudră stabilă și ușor de dozat, păstrat și amestecat în rețete.