Pudra de mesquite BIO Dragon Superfoods este obținută din păstăi de mesquite uscate și măcinate fin și are un gust dulce natural, cu note delicate de caramel și malț.
Folosită în mod tradițional atât ca îndulcitor natural, cât și ca făină, este bogată în fibre, sursă de proteine vegetale și are un conținut redus de grăsimi. Adaug-o în smoothie-uri, terci de ovăz, băuturi, deserturi și preparate coapte.
BIO
Vegană
Fără gluten
Bogată în fibre
Sursă de proteine vegetale
Conținut redus de grăsimi
Fără zahăr adăugat
Conține zaharuri prezente în mod natural
Gust dulce natural, cu note de caramel
100% pudră de mesquite
Dulceață naturală din păstăi de mesquite
Pudra de mesquite este obținută din păstăile uscate și măcinate fin ale arborelui de mesquite, o plantă originară din America de Sud și regiunile sud-vestice ale Statelor Unite.
Timp de secole, comunitățile indigene din America au folosit păstăile de mesquite atât ca ingredient dulce natural, cât și sub formă de făină.
Pudra de mesquite BIO Dragon Superfoods conține un singur ingredient: 100% mesquite cultivat ecologic.
Gust dulce, cu note de caramel și malț
Mesquite are un gust dulce natural, cu note delicate de caramel, malț și nuci ușor prăjite.
Aroma sa se combină foarte bine cu cacao, cafea, scorțișoară, vanilie, banane, mere, nuci și cocos. Adaugă preparatelor o dulceață delicată, fără să acopere celelalte arome.
Alternativă naturală la zahărul rafinat
Pudra de mesquite poate înlocui o parte din zahăr sau făină în numeroase rețete.
Pentru că păstrează fibrele naturale ale păstăilor, se comportă diferit față de zahărul granulat și nu se dizolvă complet în lichide. În schimb, adaugă dulceață, aromă și o textură puțin mai consistentă.
O poți folosi în:
- Smoothie-uri și shake-uri
- Cafea și băuturi cu cacao
- Terci de ovăz și ovăz pregătit peste noapte
- Clătite și vafe
- Checuri, brioșe și biscuiți
- Granola pregătită acasă
- Deserturi raw și biluțe energizante
- Creme și umpluturi pentru deserturi
- Supe și sosuri sărate
Bogată în fibre
Pudra de mesquite conține 11 g de fibre per 100 g și este bogată în fibre.
Conținutul de fibre o face potrivită pentru preparatele pentru micul dejun, smoothie-uri și gustări realizate acasă. Mesquite se descompune mai lent decât zahărul rafinat și oferă o dulceață mai echilibrată.
Sursă de proteine vegetale
Pudra conține 12 g de proteine per 100 g și este o sursă de proteine vegetale.
Poate fi combinată cu făinuri din nuci, făină de ovăz sau pudre proteice vegetale în clătite, preparate coapte și boluri pentru micul dejun.
Minerale și aminoacizi prezenți natural
Păstăile de mesquite conțin în mod natural minerale și aminoacizi, inclusiv calciu, fier, mangan, zinc, potasiu și lizină.
Acești nutrienți prezenți natural contribuie la profilul pentru care mesquite este apreciat ca ingredient alimentar de secole.
Indice glicemic redus
Mesquite este cunoscut pentru indicele glicemic redus în comparație cu zahărul rafinat. Conținutul natural de fibre face ca acesta să fie digerat mai lent și să nu producă aceeași creștere rapidă asociată zahărului obișnuit.
Rămâne însă un ingredient dulce în mod natural și conține 32 g de zaharuri prezente în mod natural per 100 g.
Cum folosești pudra de mesquite?
Adaugă după gust în:
- Smoothie-uri și shake-uri vegetale
- Cafea, cacao și băuturi calde
- Terci de ovăz, muesli și granola
- Iaurt sau alternative vegetale
- Compoziții pentru clătite și vafe
- Checuri, brioșe și biscuiți
- Deserturi raw și biluțe energizante
- Creme și umpluturi pentru deserturi
- Supe și sosuri
Atunci când o folosești ca alternativă la zahăr, începe cu o cantitate mică și ajustează după gust. Atunci când o folosești ca făină, înlocuiește doar o parte din făina obișnuită.
Întrebări frecvente
Ce este pudra de mesquite?
Pudra de mesquite este obținută din păstăi de mesquite uscate și măcinate fin. Este folosită în mod tradițional ca făină cu gust dulce natural.
Ce gust are pudra de mesquite?
Are un gust dulce natural, cu note de caramel, malț și nuci ușor prăjite.
Poate înlocui zahărul?
Da. Poate înlocui o parte din zahăr în smoothie-uri, terci de ovăz, prăjituri, biscuiți și deserturi raw. Dulceața sa este mai delicată decât cea a zahărului rafinat.
Poate înlocui făina obișnuită?
Poate înlocui o parte din făină în clătite, checuri, brioșe și biscuiți. Pentru o textură echilibrată, combin-o cu făină de ovăz, migdale sau alte tipuri de făină.
Se dizolvă în băuturi?
Nu complet. Pentru că păstrează fibrele naturale ale păstăilor, poate lăsa particule fine și poate oferi băuturilor o textură ușor mai densă.
Este bogată în fibre?
Da. Conține 11 g de fibre per 100 g și este bogată în fibre.
Conține proteine?
Da. Pudra de mesquite conține 12 g de proteine per 100 g și este o sursă de proteine vegetale.
Conține zahăr adăugat?
Nu. Singurul ingredient este pudra de mesquite BIO. Zaharurile din declarația nutrițională sunt prezente în mod natural în păstăi.
Este fără gluten?
Da. Produsul este fără gluten.
Poate fi folosită în rețete sărate?
Da. Notele discrete de caramel și ingrediente prăjite pot adăuga profunzime supelor, sosurilor, amestecurilor de condimente și preparatelor sărate coapte.
Afișează mai puțin
