Pudră de scorțișoară Ceylon BIO, 150 g, Dragon Superfoods

Scorțișoară Ceylon autentică din Sri Lanka

Pudra de scorțișoară Ceylon BIO Dragon Superfoods este obținută prin măcinarea fină a scoarței arborelui Cinnamomum verum, cunoscut tradițional drept scorțișoară Ceylon.

Cultivată în Sri Lanka, are o aromă rafinată și un gust cald, delicat dulceag, cu note discrete citrice și lemnoase.

Produsul conține un singur ingredient: 100% pudră de scorțișoară Ceylon cultivată ecologic.

Gust delicat și aromat

Scorțișoara Ceylon are un gust parfumat și echilibrat, potrivit atât pentru băuturi, cât și pentru preparate culinare.

Aroma sa este caldă și condimentată, fără să fie excesiv de intensă, ceea ce o face ușor de folosit în fiecare zi.

Se combină foarte bine cu:

• Mere și pere
• Banane
• Cacao și ciocolată
• Cafea
• Vanilie
• Portocale
• Curmale
• Ovăz
• Dovleac
• Creme din nuci
• Ideală pentru băuturi calde

Adaugă scorțișoară Ceylon în:

• Cafea
• Cacao
• Ceai
• Golden milk
• Băuturi de tip chai
• Băuturi vegetale
• Suc cald de mere

Aroma sa caldă oferă băuturilor un final plăcut și se combină natural cu vanilie, ghimbir, cardamom și cuișoare.

Pentru rețetele de mic dejun

O cantitate mică de scorțișoară poate transforma preparatele simple pentru micul dejun prin aroma sa natural dulceagă.

Folosește-o în:

• Terci de ovăz
• Ovăz pregătit peste noapte
• Granola
• Budincă de chia
• Smoothie-uri
• Iaurt sau alternative vegetale
• Clătite și vafe
• Boluri cu fructe

Pentru deserturi și preparate coapte

Scorțișoara Ceylon este un ingredient clasic pentru rețetele dulci.

Adaug-o în:

• Plăcintă cu mere
• Checuri și brioșe
• Biscuiți
• Rulouri cu scorțișoară
• Orez cu lapte
• Fructe coapte
• Creme pentru deserturi
• Ciocolată pregătită acasă
• Deserturi raw
• Potrivită și pentru rețete sărate

Gustul cald și aromat poate fi folosit și în preparate sărate, în special în rețete inspirate din bucătăria orientală, nord-africană și asiatică.

Încearc-o în:

• Curry
• Preparate cu orez
• Rețete cu linte
• Supe cu dovleac sau cartof dulce
• Sosuri de roșii
• Marinade
• Amestecuri de condimente

Bogată în fibre

Pudra de scorțișoară Ceylon BIO conține 66 g de fibre per 100 g și este bogată în fibre.

Deoarece scorțișoara este folosită de obicei în cantități mici, este apreciată în primul rând pentru gust și aromă, nu ca sursă principală de fibre în alimentația zilnică.

Conținut redus de grăsimi și zaharuri

Produsul conține 1,3 g de grăsimi și 2,8 g de zaharuri per 100 g.

Are un conținut redus de grăsimi, grăsimi saturate și zaharuri. Nu conține zahăr adăugat, iar cantitatea redusă de zaharuri este prezentă în mod natural în scorțișoară.

Conținut redus de cumarină

Această scorțișoară Ceylon are un conținut de cumarină mai mic de 0,004%.

Gustul fin și profilul atent controlat o fac potrivită pentru utilizarea culinară regulată în băuturi, deserturi și rețete de zi cu zi.

Cum folosești pudra de scorțișoară Ceylon?

Adaugă după gust în băuturi, preparate pentru micul dejun, deserturi și rețete sărate.

Pentru o cană de cafea, cacao sau băutură vegetală, începe cu aproximativ ¼ linguriță.

Pentru terci de ovăz, smoothie-uri sau deserturi, folosește aproximativ ¼–1 linguriță, în funcție de cantitatea preparatului și de intensitatea dorită.

Întrebări frecvente

Ce este scorțișoara Ceylon?

Scorțișoara Ceylon este obținută din scoarța arborelui Cinnamomum verum, cultivat tradițional în Sri Lanka.

Ce gust are scorțișoara Ceylon?

Are un gust cald, parfumat și delicat dulceag, cu note discrete citrice, lemnoase și condimentate.

Prin ce diferă de tipurile mai intense de scorțișoară?

Scorțișoara Ceylon are un gust mai fin și mai delicat decât varietățile de scorțișoară cu aromă foarte puternică și condimentată.

Care este conținutul de cumarină?

Conținutul de cumarină al produsului este mai mic de 0,004%.

Poate fi adăugată în cafea?

Da. Adaugă un vârf de pudră sau aproximativ ¼ linguriță în cafea, cacao ori altă băutură caldă.

Poate fi folosită la copt?

Da. Este potrivită pentru checuri, biscuiți, brioșe, rulouri cu scorțișoară, plăcinte și alte preparate coapte.

Poate fi folosită în rețete sărate?

Da. Se potrivește în curry, preparate cu orez, linte, supe, sosuri și amestecuri de condimente.

Conține zahăr adăugat?

Nu. Produsul conține exclusiv pudră de scorțișoară Ceylon BIO. Zaharurile sunt prezente în mod natural în scorțișoară.

Este bogată în fibre?

Da. Conține 66 g de fibre per 100 g și este bogată în fibre.