Semințe de chia BIO, 500 g, Dragon Superfoods

Semințele de chia, cunoscute sub denumirea botanică Salvia hispanica, fac parte de mii de ani din alimentația tradițională a comunităților din America Centrală.

Erau apreciate de mayași și azteci și erau incluse în hrana pregătită pentru războinici, mesageri și călătorii lungi. Astăzi, chia rămâne unul dintre cele mai populare superalimente, datorită combinației naturale de fibre, proteine vegetale și acizi grași benefici.

Semințele de chia BIO Dragon Superfoods conțin un singur ingredient: 100% semințe de chia certificate ecologic.

Bogate în fibre

Semințele de chia conțin 32 g de fibre per 100 g și sunt bogate în fibre.

Conținutul natural de fibre oferă mai multă consistență preparatelor pentru micul dejun, smoothie-urilor și gustărilor. Fibrele contribuie și la funcționarea normală a sistemului digestiv, ca parte a unei alimentații variate și echilibrate.

Atunci când sunt amestecate cu lichid, stratul exterior al semințelor absoarbe umezeala și formează un gel fin.

Formează natural un gel

Semințele de chia pot absorbi o cantitate de lichid de câteva ori mai mare decât propria greutate.

Hidratate în apă, băutură vegetală, suc sau iaurt, formează treptat o consistență cremoasă. Această proprietate naturală le face potrivite pentru budinci, creme tartinabile din fructe și deserturi fără gelatină sau amidon.

Le poți folosi pentru:

• Budincă de chia
• Ovăz pregătit peste noapte
• Boluri cu smoothie
• Creme tartinabile din fructe
• Gemuri pregătite acasă
• Deserturi cremoase
• Compoziții fără ou pentru copt

Sursă de proteine vegetale

Semințele de chia conțin 21 g de proteine per 100 g și sunt o sursă de proteine vegetale.

Sunt apreciate în special în alimentația vegetariană și vegană, unde pot completa alte surse vegetale de proteine, precum ovăzul, nucile, semințele și leguminoasele.

Conțin în mod natural omega-3

Semințele de chia conțin în mod natural acizi grași omega-3, alături de alte grăsimi prezente natural.

Combinația de fibre, proteine vegetale și acizi grași le transformă într-un ingredient versatil pentru mese echilibrate și un stil de viață activ.

Conținut redus de zaharuri

Semințele de chia conțin numai 1 g de zaharuri per 100 g și au un conținut redus de zaharuri.

Produsul nu conține zahăr adăugat. Cantitatea redusă indicată în valorile nutriționale este prezentă în mod natural în semințe.

Gust delicat și versatil

Semințele de chia au un gust fin și aproape neutru, astfel că pot fi adăugate atât în preparate dulci, cât și în rețete sărate, fără să acopere celelalte arome.

Se combină foarte bine cu:

• Băuturi vegetale
• Iaurt sau alternative vegetale
• Banane și fructe de pădure
• Cacao și vanilie
• Scorțișoară
• Ovăz și granola
• Sucuri de fructe
• Creme din nuci
• Salate și boluri cu legume

Cum folosești semințele de chia?

Cantitatea zilnică recomandată este de aproximativ două linguri.

Adaugă-le direct în:

• Smoothie-uri și shake-uri
• Terci de ovăz și ovăz pregătit peste noapte
• Muesli și granola
• Iaurt sau alternative vegetale
• Pâine, brioșe și preparate coapte
• Salate și boluri sărate
• Deserturi raw și biluțe energizante

Pentru budincă de chia, amestecă semințele cu o băutură vegetală, apă sau suc și lasă-le la hidratat până formează un gel cremos. Amestecă o dată sau de două ori pentru o textură uniformă.

Întrebări frecvente

Ce sunt semințele de chia?

Semințele de chia sunt semințele mici ale plantei Salvia hispanica, cultivată în mod tradițional în America Centrală.

Ce se întâmplă atunci când sunt hidratate?

Absorb lichidul și formează un gel fin în jurul fiecărei semințe. Din acest motiv sunt ideale pentru budinci, ovăz pregătit peste noapte, smoothie-uri și deserturi cremoase.

Cât timp trebuie hidratate?

Încep să se îngroașe după câteva minute. Pentru o textură uniformă, lasă-le până când lichidul este absorbit și amestecă preparatul o dată sau de două ori.

Sunt bogate în fibre?

Da. Conțin 32 g de fibre per 100 g și sunt bogate în fibre.

Conțin proteine?

Da. Conțin 21 g de proteine per 100 g și sunt o sursă de proteine vegetale.

Conțin omega-3?

Da. Semințele de chia conțin în mod natural acizi grași omega-3.

Au un conținut redus de zaharuri?

Da. Conțin 1 g de zaharuri per 100 g și au un conținut redus de zaharuri.

Conțin zahăr adăugat?

Nu. Produsul conține exclusiv semințe de chia. Zaharurile sunt prezente în mod natural.

Pot fi folosite la copt?

Da. Pot fi adăugate în pâine, brioșe, biscuiți, clătite și alte preparate coapte.

Pot înlocui oul în anumite rețete?

Amestecate cu lichid, semințele de chia întregi sau măcinate formează un gel care poate ajuta la legarea anumitor compoziții vegetale pentru copt.

Ce gust au?

Au un gust delicat și aproape neutru, fiind potrivite atât pentru rețete dulci, cât și sărate.