Cauți o rețetă gustoasă și sățioasă care să impresioneze familia? Plăcinta ciobanului vegană este alegerea ideală. Este bogată în arome, are o textură echilibrată și transformă orice cină într-un moment special. Mulțumim lui Lyubo pentru inspirație!

Te întrebi cum să înlocuiești carnea? Folosește proteina vegetală texturată Dragon Superfoods, o alternativă 100% vegetală obținută din proteine de mazăre și fasole neagră, fără soia, arome artificiale sau alergeni. Are gust neutru și absoarbe perfect condimentele în timpul gătirii. Poți pregăti cu ea tocane, lasagna vegetală sau burgeri.

Iar pentru stratul superior, mixul pentru piure de cartofi Bett’r este soluția perfectă. Se prepară în câteva minute, păstrând gustul autentic al cartofilor și textura cremoasă. Condimentele naturale îi oferă un gust echilibrat și o aromă plăcută.

Mod de preparare:

1. Hidratează proteina vegetală conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Călește ceapa în puțin ulei, apoi adaugă proteina vegetală, mazărea și morcovii.
3. După 10–12 minute, adaugă sare, usturoi pudră, pastă de roșii și 200 ml smântână vegetală. Fierbe la foc mic încă 5 minute.
4. Într-un bol, amestecă mixul Bett’r pentru piure de cartofi cu puțin ulei, sare și lapte vegetal până devine fin.
5. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
6. Pune compoziția de legume într-un vas de copt, acoperă cu piureul de cartofi și toarnă restul de smântână vegetală.
7. Poți adăuga puțin cașcaval vegetal ras. Coace 30–40 de minute până devine auriu.

Această plăcintă ciobanului vegană este o rețetă completă și echilibrată, ideală pentru prânz sau cină. Fără carne, dar plină de gust, oferă proteine, fibre și energie într-un preparat ușor de făcut acasă.