Îți plac deserturile făcute acasă? Atunci ești în locul potrivit. Pe blogul Bettr-food.ro găsești rețete simple și rapide, create pentru cei care vor să se bucure de gustul deserturilor preferate, dar fără zahăr rafinat și ingrediente inutile.

Astăzi îți arătăm cum să faci un Snikers vegan de casă, hrănitor și delicios. Rețeta are nevoie de doar 10 minute la cuptor și încă 10 minute pentru preparare. Ideală pentru atunci când vrei ceva dulce, dar curat și echilibrat.

Ingrediente pentru baza:

1 cană făină de arahide BIO

2 linguri eritritol pudră

2 linguri ulei de cocos topit

Mod de preparare:
Amestecă făina de arahide, eritritolul și uleiul de cocos până obții o compoziție lipicioasă și uniformă. Dacă pare prea uscată, adaugă puțin ulei de cocos sau apă. Pune amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presează uniform. Coace la 180°C timp de 8–10 minute, apoi lasă baza să se răcească complet.

Ingrediente pentru cremă:

3 linguri unt de arahide Bett’r

2 linguri cremă de cocos

1 lingură eritritol pudră

Amestecă ingredientele până obții o cremă fină. întinde crema peste baza rece și presară arahide coapte pentru extra textură.

Ingrediente pentru topping:

1 baton Bett’r cu cremă de caju și alune (sau 50 g cremă tartinabilă Bett’r cu alune și caju)

Topește ciocolata Bett’r la bain-marie sau la microunde, la foc mic. Toarn-o peste stratul de cremă și nivelează. Lasă desertul la frigider 1–2 ore.

Tăiere și servire:
Când s-a întărit complet, taie în batoane sau pătrate și savurează.

Sfaturi utile:

Pentru un gust mai dulce, adaugă puțin eritritol suplimentar.

Păstrează batoanele într-un recipient închis ermetic, la frigider, până la 5 zile.

Acest Snikers vegan de casă este dovada că un desert fără zahăr adăugat poate fi la fel de bun ca unul clasic. Textura crocantă, aroma de arahide și stratul fin de ciocolată fac din el un răsfăț perfect pentru orice moment al zilei.