Nuci, semințe și cacao BIO

O mână de nuci, o lingură de semințe sau puțină cacao pot schimba imediat textura și gustul unui preparat. În această colecție găsești nuci, semințe și cacao BIO în formate simple, ușor de folosit de la micul dejun până la deserturi și preparate sărate.

Poți alege migdale, caju, nuci, nuci braziliene și fistic, alături de semințe de chia, in, susan, dovleac și cânepă decojită. Pentru deserturi și toppinguri găsești cacao BIO pudră și boabe de cacao, iar nucile prăjite sau învelite în ciocolată sunt variante pe care le poți savura și direct din ambalaj.

Fie că îți completezi cămara cu ingrediente pentru gătit sau cauți câteva produse pe care să le folosești în mai multe rețete, aici găsești opțiuni ușor de combinat și de adaptat.

Nuci și semințe pentru mic dejun, copt și preparate sărate

Nucile și semințele trec foarte ușor de la rețete dulci la preparate sărate.

La micul dejun BIO, poți adăuga chia, in măcinat, semințe de cânepă, dovleac sau nuci tocate peste terci, granola, iaurt vegetal ori smoothie bowls. Migdalele, caju și nucile își găsesc locul la fel de ușor în granola făcută acasă, brioșe, prăjituri și alte rețete pregătite cu făinuri BIO.

În preparatele sărate, susanul și semințele de dovleac pot adăuga textură salatelor, supelor și bolurilor cu legume, iar nucile tocate pot intra în pesto, umpluturi, sosuri sau toppinguri. Caju măcinat este o variantă practică atunci când ai nevoie de o textură mai fină fără să mai mărunțești nucile acasă.

Și formatul contează. Semințele de in întregi și cele măcinate, susanul alb și negru sau cânepa decojită pot avea utilizări diferite în funcție de textura pe care vrei să o obții.

Cacao BIO pentru deserturi, mic dejun și gustări făcute acasă

Cacaoa pudră este unul dintre cele mai versatile ingrediente din colecție. O poți folosi în brownies, prăjituri, clătite, terciuri, smoothie-uri, batoane făcute acasă sau diferite creme și deserturi cu gust de cacao.

Boabele de cacao au o textură complet diferită, mai fermă și crocantă, și un gust intens de cacao. În funcție de produs și de rețetă, pot fi consumate ca atare, mărunțite sau adăugate ca topping peste boluri de mic dejun și deserturi.

Dacă pregătești deserturi, cacaoa poate fi combinată și cu îndulcitori naturali BIO, în funcție de rețeta pe care vrei să o prepari.

Atunci când alegi un produs din cacao, uită-te și la format. Cacaoa pudră și boabele întregi se comportă foarte diferit într-o rețetă, chiar dacă provin din aceeași plantă.

Crude, prăjite sau învelite în ciocolată: alegi după cum vrei să le folosești

Nu toate nucile din colecție vin în același format.

Nucile simple sunt ingrediente versatile pentru gătit, copt și mixuri pregătite acasă. Migdalele, caju sau fisticul prăjit au o aromă mai pronunțată și pot fi folosite atât în rețete, cât și ca gustare.

Migdalele și alunele de pădure învelite în ciocolată sunt produse cu o rețetă proprie, diferită de cea a nucilor simple. De aceea, ingredientele, zaharurile și valorile nutriționale trebuie verificate separat pe pagina produsului.

Aceeași regulă este utilă pentru întreaga colecție. Certificarea BIO descrie modul de producție al ingredientelor agricole, însă rețeta, alergenii, conținutul de zaharuri și valorile nutriționale diferă de la un produs la altul.